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紹介します。

 

 

左!Foamy(フォーミー)さん

右!當眞彩子ちゃん!

 

実はこの二人・・・

サクラカフェ池袋&幡ヶ谷とコラボしてくれることになりました(´∀`)やったー★

具体的にどのようなコラボかと言うと・・

   ホワイトチョコチャンククッキー.JPG

わがサクラカフェ両店舗で販売する、お菓子を作ってくれたのです!!!

左がfoamyさん作&右が彩子ちゃん作★

(めちゃくちゃうまそーーーー) 

 

お菓子の事ならなんでも作っちゃうぜ―――な二人・・

詳しくはこちらのページからチェックしてみてください!!(プロフィール紹介

※foamyさんは自分のブログも持っている、料理のプロ!(先生)なので

 またじっくり、こちらのブログの方で特集させてもらいます!

 

 

そうそう、彩子ちゃんは・・

もしかしたら「見たことある!」という人がいるかもしれませんが

見間違いじゃないですよ!!!!!

彼女、実はサクラカフェ池袋で働いていたことがあります(´∀`)

IMG_4082.JPG

IMG_4106.JPG  IMG_4105.JPG

だからかクッキー作りを手伝っている時も

昔働いていた時みたいに妙にはしゃいじゃったりして(笑)たのしーーーーー↑(´∀`)※発音がポイント

 

そんな彩子ちゃんの特製デザートはサクラカフェ幡ヶ谷では現在たべられませんが、

順次、販売予定ですのでお楽しみに―!!!!

 

サクラカフェ池袋&幡ヶ谷ではこちらのメニューを販売中!⇒CHECK

 

 

 

彩子ちゃんも大好きだった、サクラカフェ池袋のFIESTA!来週だよ!↓

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☆サクラカフェは都内に3店舗☆
サクラカフェ神保町とサクラカフェ幡ヶ谷もよろしくね♪

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http://www.sakura-cafe.asia/ikebukuro/Japanese/English

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そうなんです!!!


サクラカフェ池袋にまたかわい子ちゃんが来ちゃいましたーヽ(=´▽`=)ノ


はじめまして!りなちゃんです☆

りなちゃん 002.jpg

実はヘアメークアップアーティストを目指しているです★
きゃーーー女として色々メイク術教えてもらわなきゃ♪♪




そしてジョジ先生が一生懸命教えてできた、
彼女の処女作・・・ベリーベリー!!!


ジョジくんもお父さんのように、見守っていましたぁー


りなちゃん 001.jpg
もうすでに完璧ですよね!
ベリーグーですよ☆
さすが手先が器用なんですかねぇーーー



そんなりなちゃんも、もちろんいるパーティーあるよん♪♪

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なんと!昨日もお送りした

棚卸記念輸入ビール全品500円を

ご好評により、今日もやらせていただきます!!!!!!!!!!!!!!

 

※通常600円から900円する輸入ビールたちです※

 

IMG_3090.JPG

異国情緒あふれるテラスで皆で酒盛りしてみませんか?(^u^)

海外の方も気さくに話しかけてくれます♪

5101065444_3b2077a320.jpg

 

そう!しかも!

radler02.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日はカクテル各種も全品300円でご提供!

 

ついついしんどくなる水曜日をぜひ皆様に乗り切って欲しい!!!

 

ハッピーウェンズディー!のはじまりじゃーーーーい!!

サクラカフェ池袋でぜひ息抜きしてみませんか?(@_@;)

 

 

 

次回のイベントは??  詳細 ↓ ↓ ↓

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おはようございます!

 

さてさて、前回のオフ会速報でもお伝えした新作メニューですが、

ついにお披露目!となりましたー^^

そう、ポテトをくりぬいたこの品、

その名も、ポテトスキン!!

 

 

IMG_3823.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

くりぬいたポテトの皮のなかにチェダーチーズとベーコンを入れ、サワークリームをつけていただく

アメリカやカナダのバーなどでは定番のおつまみです。

中身より皮を楽しもう!といったところでしょうか。

 

あ、そうそう、スキンとは言えど肝心のポテトの中身も

皮と一緒にもちゃんと残っているのでご安心を。^^;

 

 
 

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さ、皆様。週初めいかがお過ごしですか?

 

私GOROは巷で話題の身土不二(シンドフジ)の卵かけご飯をお昼ごはんに頂きました。

もちろん@サクラカフェ池袋です。

 

東北牧場で採れたこだわりの卵は赤玉と青玉の二種類。

卵かけごはんのお値段は赤玉(まろやかな味わい)@380円青玉(濃厚な味わい)@420円なのです。

ブランド卵なのにお得!!!

 

どーん!

 

tamagokake1.jpg いやー素敵です。カフェで御膳ってのが新鮮。

しかも炊きたてのご飯で卵ごはんをより美味しく!というこだわりのもとに、

ご飯はお客様の目の前で炊いちゃうんです。

 

ごはんが炊ける15分+蒸らしの5分。計20分のワクワク&幸せタイムです。

ほんと最近はファストフードばかりで、こういうのを忘れてた気がします。反省。

で、またまた どーん! 

 

tamagokake5.jpgのサムネール画像

ハイ。ごはん炊けました。ほんと写真の腕が悪く、立ち上がる蒸気と

ホカホカご飯の素晴らしさが伝ってない!もどかしい!!(笑)

 

ごはんが用意できたら、メインの卵ですねー。いやー楽しみ。

今回は青玉です。

 

tamagokake2.jpgのサムネール画像  ほんとに青いんです。きれいな薄い青色。こんなの初めて見ました。

長生きするもんデス。

 tamagokake3.jpgのサムネール画像

 で、割るとこんな感じ。

 

で肝心の卵かけごはんの画像は?と思うでしょう。

20分待ちに待ったお腹には写真撮ってる余裕などございませんでした(笑)

写真のことなどわすれ、味わいながらも一気に美味しく完食です。

 

いやー。本当に美味しい卵で食べるたまごご飯って幸せな気持ちになりますねー。

 

 サクラカフェ幡ヶ谷 & デザインフェスタカフェ&バー でも絶賛提供中なので、

ぜひ皆様もお試し下さいね?。

20分の待ち時間は決して無駄ではございませんヨ!!

 

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タイ王子とランチをしました。
ブンちゃんは豚肉とトマトのフィットチーネ(900円)を、

bunchan.JPG

 

私はスロッピージョー(600円)を注文しました。


1lunch.JPG

 

ブンちゃんと話をしていると
日本にいるけど
外国にいる気分になります。
 
ブンちゃんといるから?(*´p∀q`)
それともサクラカフェにいるから?ヾ( ̄∇ ̄=)ノ

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さむーい日が続いていますね。

お客様から温かい飲み物のオーダー、特にチャイのオーダーを受ける事が多い日々です。

しかし、サクラカフェ池袋ではチャイ・・と言っても6種類あるので
みなさんカウンター前で「うーん・・うーん・・・・」と唸っています。

IMG_3396[1].jpg

(そんなみなさんを見てわたしはひとりニヤリ(笑))



そんな悩み多き皆さまのためにサクラカフェ池袋で取り扱っているチャイたちを
今一度ご紹介させていただきましょーう!いえーーい


カフェスタッフmikiの独断と偏見により
コメントも少し入れたので是非参考にしてください(*^_^*)♪


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まず手始めに・・

マサラチャイアリさん.jpg マサラチャイ.jpg 

インド人ゲスト:アリさんから教わった秘伝のスパイス配合!
マサラチャイ

【味】かなりスパイシー(辛いってわけじゃないよ)
【見た目】かなりスパイシー(刺激的って意味です)
【スパイス】クローブ・シナモン・カルダモン・ガラムマサラなどなど・・秘伝の配合&レシピです
【チャイ度】かなり高め これぞ、チャイ!といった風格の味



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2杯目は!!

ppl04.jpg バターチャイ.jpg

モンゴル人ゲスト:バートルさんに教わった、
バターチャイ

【味】かなりミルキーでほんのり香るバター。なんか安心できます
【見た目】バターが浮いているのではじめてだとひるむかも(笑)
【スパイス】スパイスは入ってないので優しーい、お母さんの味といった感じ。
【チャイ度】いわゆるチャイ度で言うと低め。でもモンゴルではこれぞチャイ、王道の味だそうです。




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3杯目は!!!

ppl_ss.jpg    menu_s.jpg


アフガニスタン人ゲスト:カカさんに教えてもらった
アフガニスタン風チャイ


【味】本格的すぎる味(ひょっとして好き嫌いが分かれるか!?)
【見た目】ミルキーですが、浮いてるパウダーが気になるところ
【スパイス】カルダモンたーーーーーーーっぷりなので、スパイス大好き人間にはたまらんよ。
【チャイ度】チャイ度は高め。というか異国度が高め。日本では絶対味わえない味です




**********************************

さーて、さて。
ここからはサクラカフェ池袋オリジナルレシピでお送りする
秘境のチャイとでもいいますか、かなり珍しいチャイたちの登場です!


Shirai 
秘境と言えば、この人!フケ兄さん!ホテルのフロントスタッフなのですが
世界各国いろんなところを旅してきた旅のプロフェッショナルー!★(Mr.バックパッカー)
そんなフケ兄さんがパキスタンで出会ったのが・・

IMG_3602.JPG

緑茶がベースになっている、
カワチャイ

【味】さっぱり!チャイというとミルクベースですが、これは緑茶ベースなのでごくごく飲めます!
【見た目】親しみやすい黄緑(緑茶ですもん)
【スパイス】カルダモンたーーーーーーーっぷり。
【チャイ度】日本で言うチャイではないけど、緑茶とカルダモンの組み合わせがGOOD!※ちなみに甘いです。



************************************

Shirai 

またまた登場(笑)のMr.バックパッカー★フケ
次のメニューも彼がチベットで飲んだという思い出の味。
普通にそういう話がぽろぽろ出てくるのがスゴイ!

そんな彼がチベットで飲んだのが・・


塩バターチャイ.JPG

チベット風チャイ(塩バターチャイ)


【味】一口めは塩!そして甘い!!そしてバターの残り香‥忙しい味です(笑)
【見た目】バターたっぷり。そしてミルキー。
【スパイス】スパイスは入っていないです。いや、塩ってスパイスなのかな‥?
【チャイ度】かなりユニーク、かつうまい!塩気が全体を引き締めてくれている!




*************************************

そしてそして、
日本からエントリー!

こちらはわたし、カフェスタッフのmikiがさむーい冬をどうやって越そうか
考え抜いて出来た完全オリジナル新メニュー!&レシピ!

IMG_3594.JPG

これでもか!というほど生姜を入れてやりましたよ(笑)
ジンジャーチャイ



【味】ちょっとダメージを受けるほどのジンジャー。結構ヒリヒリします。
【見た目】ミルキー!
【スパイス】なんといってもジンジャー!粉末も入っているし、すりおろしも配合されています!
【チャイ度】かなりスパイシー。ジンジャーが前面に出た、まさにジンジャーチャイ!


***********************************

どうでしたか!世界のチャイ!!!
サクラカフェ池袋のチャイで世界を旅してみましょーう(*^_^*)


上記メニューは24時間提供中ですので
いつでも空いた時間にお越し下さい!!

サクラカフェ池袋へのアクセスはこちら
池袋駅C6出口から歩いて3分!



もしくはこちらで国際交流!(*^_^*)↓↓↓ 旅支度は出来てる?

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さーて、いよいよ明後日に迫ってきた
サクラカフェ池袋の初オフ会!(*^_^*)

◆日時:1月29日18時開始(遅れても問題ありません!)
◆参加費:1000円でワンドリンク&新作メニュー !



そうそう、今回は新メニューお披露目も兼ねているので
なんだか厨房があわただしくなってきましたよー!



一体どんな料理が出るのかわくわくしちゃってるカフェホールスタッフは
キッチンを覗き見るのが日課になってきました。

しっかし、今日は様子が違う。


というのも・・

Green.JPG


なんか緑の・・


なんか変な緑の・・



え・・青汁、煮込んでる!?(笑)




今まさしく煮込み途中の緑の「なにか」・・

気になる方はぜひ29日日曜日のオフ会にぜひご参加ください!
参加費1000円でワンドリンクと上記の緑色の新作メニュー他数種類楽しめます!★



オフ会の次は・・・国際交流パーティー↓

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こちらはからだもこころもあたたまる卵かけごはん。

外はさむーいけど、ほっこり温まりましょう。

ホカホカのごはんにたまごがのってる姿はなんとも愛らしい。 

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こんにちは!

街にはバレンタインのチョコを販売する店‥店・・店・・

 

ああ、うっとおしいったらありゃしない!と思っているひともいるのでは?

 

そんなあなたに朗報。

次回の2月11日の国際交流パーティーFIESTA

バレンタイン直前という事もあって、スペシャル企画を開催します!!!!

 

企画内容はまだまだ秘密‥ですが、

その企画の景品だけを先行でどどーーーーーんっとお見せします!

IMG_3795.JPG

 

でーーーーん。

 

 

 

 

IMG_3798.JPG

ふふん♪

 

 

 

 

 

ストロー.gif

 

つまりこういう事↑

 

 

つまり、

 

素敵な出会いを期待してもいいって事!!!

 

 

 

 

2012年はなにか違う年にしたいでしょ?

 

 

 

 

詳細は下記からCHECK!!!

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外はさむーいけど、ほっこり温まりましょう。

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 こんにちは!

またまた新しいメニューのご紹介です☆

suroppi-01.JPG

その名も

スロッピー・ジョー

Sloppy Joes

 

なんともこのキテレツな名前。そしてキテレツな見た目!

バンズからでろーーーーーんっと飛び出たこの物体はミートソース。

 

こんなにでろーーーーーーーーーーーんとしているので

食べているうちに手や口がどろどろになる様子から、

スロッピー(Sloppy)という名前がついたんですって!うっはー!


 

こんな素敵な、アメリカンメニューを紹介してくれるのは・・

photo

 

アメリカ出身のマイケルさん!!!

 

※実際に調理しながら教えてくれました。

なんでも寿司シェフを目指しているらしいので手つきはなれたもんです。(はー)

 

 

suroppi-02.JPG

 そんなマイケルさんおススメのアメリカンプレート!

サクラカフェ池袋では600円(単品)!+100円でコーヒーor紅茶付で提供します!

ちなみにサクラカフェ幡ヶ谷&神保町でも堪能できます(あ、でも付け合わせとか微妙に違います!)

 

 

 あ。

 

そういえば

  

IMG_3777.JPG

マイケルさんに教えてもらったもう一つのメニュー、

オールドファッションチョコレートソーダ 

 も絶賛発売中!

 

こちらはアメリカのダイナーで大流行した(過去?)メニューだとか。

チョコ+バニラアイス+炭酸なので

日本人にはちょっと想像しがたい味なのですが、結構イケます☆ 

 

 

スロッピー・ジョーと一緒に試してみたらそこはもうアメリカdane!you know?

 

 

飛び入り参加OK!毎月やってる国際交流パーティー↓

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こちらはからだもこころもあたたまる卵かけごはん。

外はさむーいけど、ほっこり温まりましょう。

ホカホカのごはんにたまごがのってる姿はなんとも愛らしい。 

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