身土不二の赤玉・青玉は残留農薬「ゼロ」
325項目に及ぶ残留農薬検査を行ったところ、全ての項目で農薬は検出されませんでした【分析機関：（株）エスアールエル】どなたにも安心してお召し上がりいただける、稀少な安全卵です。
鶏の主食は自社農場で有機栽培したトウモロコシ
エサの中心となるのは自分たちで有機栽培した飼料用トウモロコシと野菜。その他のエサも全て信頼できる青森県産（八戸産の魚、陸奥湾産のホタテ貝殻等）。抗生物質や抗菌剤は一切与えていません。
広々とした環境で育つ健康な鶏たち
明るくゆったりした鶏舎と屋外運動場で、鶏たちは伸び伸びとすごします。ストレスとは無縁の生活をする鶏たちは元気そのもの。卵の美味しさは健康な鶏から生まれます。
命やどる有精卵「生きている卵」
雌雄一緒の放し飼いなので、孵化させるとヒヨコが生まれる有精卵です。有精卵はワクチンの製造に利用され、世界中の人々の健康に貢献しています。細胞の働きが非常に活発で、生命力に満ち溢れている卵です。
赤玉：畜産大賞特別賞受賞のクセのない自然な食感
卵特有のクセや雑味がなく、まろやかな味わい。生はもちろん和洋中、お菓子作りと全てのお料理に幅広くご利用いただけます。
青玉：美しい翡翠色、コクがあり濃厚な味
青磁のような美しい殻と大きな黄身が特徴。濃厚でクリーミーな味わいは、是非卵かけご飯でどうぞ。「極上の定番」で至福のひとときをご堪能ください。
卵かけごはん
東北牧場の身土不二を使った卵かけごはんを味わえるのは、サクラカフェとDFカフェだけ！
新鮮な高級卵をお手頃な価格でお試しいただけるのは、グループ会社だからこそできることです。
調味料など必要ないくらいに味わい深い一品を、ぜひこの機会にお試しください！
身土不二 持ち帰り販売
通常は、通信販売でしか手に入らない身土不二の卵が、店頭でお買い求めいただけます！
贅沢で稀少な「青玉」と、こだわりのブランド卵「赤玉」との詰め合わせなので、味わいを比べてお楽しみいただけます。
身土不二の青玉は、お取り寄せの口コミポータルサイト「おとりよせネット」の、ベストお取り寄せ大賞 卵・ジャム・乳製品部門にて、2010年、2011年2年連続「銀賞」を受賞するなど、高い評価を得ています。そんな究極のこだわり卵は、ギフトにもぴったり！大切な誰かにもきっと喜んでもらえる一品です。
身土不二 持ち帰りセット
サクラカフェ池袋・サクラカフェ幡ヶ谷・DFカフェにて販売中
1箱（赤玉3個、青玉3個） 1,575円（税込）
東北牧場写真展 追加開催決定！
Desigh Festa Gallery原宿で開催されていた「東北牧場写真展」は、おかげさまで大好評でした。
でも「都合が合わず、見に行けなかった…」「せっかくの写真、終わったらどうなるの？」という皆様のお声も。そこで…ご要望にお応えして、写真の一部を移動して展示することになりました！
カフェで卵かけごはんを味わいながら、ステキな写真をご覧ください。
| 開催日 | 開催場所 |
|---|---|
| 2012年2月1日（水）～ | サクラカフェ池袋 |
| 2012年1月16日（月）～ 2012年1月29日（日）[終了] | Desigh Festa Gallery原宿 |
青森県にある東北牧場。
身土不二が生まれたその雄大な自然と、四季折々の美しい姿を記録した写真展を開催します。
写真撮影 ： 東北牧場 澤山笑美子氏
撮影協力 ： 小林長武氏