ラーメンレポート – “元祖鶴つる亭”


こんにちは!サクラホテル幡ヶ谷 タケシです。皆さんいかがお過ごしでしょうか。

もうすぐ8月ですね。暑い季節がやってきます。

 

そういえば先日、ブログで実家の北海道に帰ったお話をしましたが、

今日は、実家にいたころによく通っていたラーメン屋さんをご紹介します。

 

元祖鶴つる亭 :北海道伊達市旭町7-9

 

実家がある場所は田舎すぎてラーメン屋さんもないので、

どうしてもラーメンが食べたい時には、わざわざ車で30分かけて食べに行きます。

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カウンターのみの年季の入ったお店で、スープは5種類からチョイスできますが、

5種類全て食べた中でのオススメは 「しょうゆらーめん 690円」 です。

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一口に北海道ラーメンと言っても様々ですが、

ここのラーメンは中華鍋を使ってもやしをラードで炒め、スープと合わせる札幌スタイルです。

並々と注がれた濃い目のスープ、手作りの大判チャーシューが特徴的な、ごきげんな一杯です。

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東京にも美味しいラーメン屋さんはたくさんありますが、慣れ親しんだ地元の味はやはり格別ですね。

来年、また実家に帰った時にお世話になることでしょう。

 

それでは、また!

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