【新グランドメニュー紹介!第3弾】『旨味』from おフランス


Bonne soirée 向江です。

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うそです、Lidyaです。引き続き、

新しくなったグランドメニューをご紹介しまっ!

向江シェフ考案の、

「フランス 国旗」の画像検索結果 Mussel mousse ムール貝のムース 「フランス 国旗」の画像検索結果

ムール貝のムース

大量のムール貝を生クリーム等で煮詰めて、ペースト状にしてあります。

なので、まるで貝そのもを食べているかのような、、そう!

Generouse! に、『旨味』in it ..です!

是非に 🙂

 

 

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