【今週の世界のランチ速報!】JAPAN発!THE・欧風カレー!


どーも!

連休明け、おつかれさまです!!

今週の世界のランチ改め。、

今週のカレーです!!

今週は今まで意外となかったコチラ!!

The 欧風カレー

THE 欧風カレー!! 

欧風カレーは今も神保町に店を構える某カレー屋さん発祥です!

ヨーロッパから伝わったのではなく その某カレー屋さんの創業者がヨーロッパの調理技術、

エッセンスを取り入れて作られたためそう呼ばれるそう。。

(日本にはホテルカレー、洋食屋のカレー、 家庭のカレーなどたくさんありますね!)
今回の欧風カレーの定義はデミグラス、
隠し味に赤ワイン、ウスターソース、しょうゆ、
チャツネ、チョコレートを入れコクを出してます。
お好みでトッピングのチーズをかけて食べたらおいしさ倍増かもしれません!!

 

なお、先週から引き続き、

牛・豚肉のポワブラート

牛・豚肉のポワブラート From France「フランス 国旗」の画像検索結果 780円

も販売中ですので、

コチラも是非に!!

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