たまご担当から 🥚🥚🥚


先日の「紅茶担当」からのお知らせに引き続き、本日は「たまご担当」の
わたくしからの情報提供でございます。
サクラカフェ&レストラン池袋では、東北牧場の高級卵、青玉と赤玉をお召
し上がれになれます。

無農薬野菜を主な飼料にほとんどストレスフリーに育てられた鶏たちが産む、
安心安全、味わい豊な稀少な卵です。

人気はやっぱりTKG(卵かけご飯)です。
新鮮な高級卵の味がストレートに楽しめ、普段のものとの違いがよく
わかります。
青玉、赤玉、好きな方を選んでいただけます。
ちなみに、写真の卵は、上の写真、右から2番目の、餌にも目もくれず
彼方を見つめる、孤高の雌鶏、「小雪」が産み落としたものでございます。


嬉しいことにデザートでもお楽しみ頂けます。
そう、ご存知、青玉プリン、赤玉プリンでございます。
牛乳と蜂蜜、そしてこの稀少卵のみを使用した、こだわりプリン。行列の
できるスイーツでございます。
ちなみに、写真のプリンには、上の写真、左前方で逞しく大地を踏みしめ、
まさに餌にありつかんとする、気丈な雌鶏「牡丹」の青玉が使われており、
赤玉プリンには、右後方に小さく写っております、健気に順番を待つ、手弱女
の雌鶏「鈴」の血を引く珠が溶け込んでおります。



もうこれ以上長々と言葉をつらねて、目や耳に訴えるのも野暮というもの。
ここはお客様、ご自身の舌でしっかりと味わって下さいませ。
それでは、この辺で失礼させて頂きます。

追伸、近日中に「氷担当」よりホットな話題をお届けする予定でございます。











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