森のコーヒー


森さんが煎れたコーヒーではありません。念の為。

↓これです。

当店が誇る、上質なブラジルコーヒーです。
(銀座カフェーパウリスタはカフェの老舗ブランドで「森のコーヒー」の輸入元です 。)

なぜ「森のコーヒー」か?
熱帯雨林を伐採し、 コーヒー樹木だけを植えるブラジルの 他のコーヒー農園とは違い、「森のコーヒー」は農薬・化学肥料を使用せず原生ジャングルの中で栽培されているのです。そして、その自然農法が、自然な甘み、明るい酸味、深い味わいを作っています。

またこの農法は、直射日光に弱いコーヒー樹木を他の木々の陰で守ってやることにもなり、理にかなっているそうです。

まあ、能書きはもう十分。
皆さんの舌でしっかりと確かめてくださいませ!!

関連画像

森に生まれて、森に育てられた、「森のコーヒー」。
森さん煎れてくれたら、ちょっと上がるかも・・・。




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