~野草の紹介~


こんにちは!!

遂に6月も終わり、7月に入ってしまいました!

あっという間ですね (泣)

サクラカフェでは、毎週とっても新鮮な野菜と野草が 

自社牧場の【東北牧場】より届きます。

本日は、届いた物の中で【アカザ】という野草を

ご紹介いたしま~す!!

野草名 : アカザ

旬な時期:4月~10月

効果  : 葉→高血圧, 喘息, 利尿   花→二日酔い

アカザを使ったオススメは、味噌汁やチャーハンなどです。クセもなく

何にでも合わせられるのが特徴で、ほうれん草の親戚筋と言われております。

サクラカフェでは、今回ご紹介した野草の他にも、さまざまな野草が

料理に使われています!!

是非、サクラカフェ&レストラン池袋をご利用下さい✨✨

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