【今週の世界のランチ速報!】コンゴ民主共和国の家庭料理が登場!! Tomato Peanuts butter Cream!!??


Happy Halloweenでございます!

 

 

さて、今週の

「世界のランチ速報」

です。

 

首都が「キンシャサ」で有名なみなさんご存じのあの国!の料理です!

国旗はコチラ!

※これ、ジャケットだったら超好配色のヤツですね。

 

みなさんもうどこの国か完璧に分かっていますが、

今週の世界のランチは、、

 

Democratic Republic of the Congo

の料理です!!※コンゴです。

魚とトマトのピーナツ2nd (2)

魚と野菜のトマトピーナッツクリーム煮

コンゴ共和国

ではとてもポピュラーなこの料理。

コンゴの王道、ピーナッツバターを使った料理ですが、

トマトが効いていて変な甘さはありません。

本場ではイモ類などと一緒に食べるのが一般的ですが、

ここはやはり我が国 JAPAN、

お米と一緒にどうぞ。

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