サクラパンケーキ

美味しそうでしょう? サクラカフェの大人気メニュー、サクラパンケーキです。 早朝から召し上がる方もいらっしゃいます。 3枚のパンケーキに生クリームとアイスクリーム、そして桜の塩漬けものってるんです。そして仕上げに桜シロッ …

【今週の世界のランチ速報!】サツィヴィFromジョージア

どーも! すこしずつ夏に向かっていってますね! 早速ですが、今週の世界のランチ速報です! コチラ!! サツィヴィFromジョージア 弱火でじっくり煮込んだ鶏肉にクルミのペーストを たっぷり加えたシチューです! ジョージア …

野草のクッキー

こんばんは。 週末いかがお過ごしでしょうか。 本日はサクラカフェ&レストラン池袋より東北牧場直送野草を使用した野草クッキーをご紹介 野草クッキー 500円/袋 野草の持つほのかな苦みや爽やかさを残しながらも口当たりはさっ …

Preparing

こんにちは!ホテル研修生のYukaです。 今年の夏はオリンピック・パラリンピックが東京で行われる予定ですので、私たちも着々と準備を進めております! 折り紙を作っている間先輩スタッフが、コロナ以前のサクラホテルの様子を話し …

【今週の世界のランチ】スラッピージョー From アメリカ

どーも! さっそくですが、世界のランチ速報でございます! 今週からスタートするランチはコチラ!! スラッピージョー From アメリカ アイオワ州の郷土料理で食べる際に具がこぼれ落ちることから 「だらしない」という意味の …

野草の紹介4

タンポポ 河原や道路の伱間に生えています。 花・根・葉も全て食用可能です。 ルテインやカロテンなど抗酸化力を持つ成分や鉄分が多いです。 世界中でサラダやオムレツなどに利用されます。 ヨモギ 和菓子や茶、入浴剤など幅広く使 …