野草の紹介2

ハコベ 春の七草のひとつ。白い可憐な小花を咲かせます 苦みや酸味はなく野原を感じる味。欧米ではサラダなどに利用されます。効能:かゆみ止め , 抗リウマチ, 産後催乳. ~~~~~~~~~~ スベリヒユ 畑や路傍などに地を …

野草の紹介

タンポポ 河原や道路の伱間に生えている。花・根・葉も全て食用可能。 ルテインやカロテンなど抗酸化力を持つ成分や鉄分が多い。 世界中でサラダやオムレツなどに利用されます ヨモギ 和菓子や茶、入浴剤など幅広く使われる。 古来 …