パリセジーニャとは? Hamburger gratin?


姉妹店 #サクラカフェ池袋 の超人気メニュー「ハンバーガーグラタン」、日暮里店でも取り入れさせてもらってますよ !

Pariseginiah is the most popular dish in Sakura Cafe Ikebukuro. We have the same one in Nippori !

この「パリセジーニャ」ルーツは、フランへ出稼ぎに行ったポルトガ人が、
帰国後フランスのクロックムッシュをポルトガル風にアレンジしたのが、「フランセジーニャ」

Pariseginiah derives from a story of Portuguese man who worked away in France. He arranged “Fransejiniah” ( sort of sandwich ) in his Portuguese style after going back home.

トーストに、牛肉やソーセージをはさんで、グレイビーソースをかけ、卵を乗せたB級フードだったのですが、サクラカフェシェフがそれをハンバーガーでアレンジしました。

Sakura Cafe chef rearranged it with hamburger ! So they called it ” Parisejiniah ” instead of ” Francejiniah” !

フランスからパリにフォーカスされましたね!語呂も良くなりました!今では女性にも大人気でSNSで投稿されるNo.1メニューになりました。まだお試しない方、ぜひ日暮里でもオーダーしてみて下さいね!

It has become iconic menu in Sakura Cafe Ikebukuro as it posted on loads of sns accounts! If you haven’t tried yet, why not come try in Nippori branch!!

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